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Familie_Reinhard_1

Une cuisine dans le pittoresque Sarneraatal.

Le chalet de la famille Reinhard domine la pittoresque vallée de Sarneraatal, habillé de bois tanné par le temps et les intempéries, construit en pierre brute, sans fioritures et d’une forme parfaite, dans un mélange harmonieux d’histoire et de modernité. Ce n’est pas un hasard si elle rappelle les chalets typiques du Valais : « Mon mari et moi adorons Zermatt, c’est un endroit qui nous fait énormément de bien, et c’était donc notre rêve de construire une maison là-haut dans le style des chalets de Zermatt. » C’est un original de part en part, l’architecte, le charpentier et le bois de la façade, dont certains sont plusieurs fois centenaires, viennent du Valais. Comme un contrepoids à la rusticité, l’intérieur moderne impressionne par l’art de la réduction, il équilibre habilement l’omniprésence du bois.

 

Karin Reinhard et son mari savaient aussi exactement ce qu’ils voulaient en ce qui concerne la conception et la fonctionnalité de la cuisine. Celle-ci est très importante pour eux, et son mari en particulier est passionné par la préparation des aliments: «En tant que chef cuisinier de formation initiale et spécialiste absolu de la viande, il sait exactement ce qu’il veut et ce dont il a besoin en termes de manipulation». Un îlot de cuisine de taille généreuse où la famille peut cuisiner ensemble, par exemple. Un matériau de surface aussi beau qu’il est résistant et résilient. La cuisine répond également à un vœu de longue date du chef avec le réfrigérateur à vin intégré. Un verre de vin rend la préparation du repas d’autant plus agréable.